2020-01-03 14:28:31 來源: 閱讀：1
面食作為日常主食，尤其對北方人而言更是不可或缺。面食的種類何止千百種，蝴蝶面因其獨特的形狀而備受歡迎，尤其實在加入蔬菜改良之后，其口感更加勁道，而營養價值也更加豐富。
西紅柿和雞蛋的營養價值自不必多說，也是面食的主要輔材，三者結合更是美味無比！
1.蝴蝶面煮熟備用
2.西紅柿去皮切碎，雞蛋攪散備用
3.炒好的雞蛋先放碗內備用，再起鍋炒西紅柿，炒出汁后倒入雞蛋
4.最后再放入煮好的蝴蝶面，加鹽、醋、胡椒粉等調味
5.出鍋裝盤，撒上蔥花，即可
